(1)
Vegetales. Hay mucha
sal inorgánica alcalina (calcio, magnesio,
sodio, potasio) en los vegetales, tomar muchos
vegetales puede aumentar las sustancias alcalinas
para que se excreten los compuestos contrariados
por los materiales ácidos, así se
mantiene la sangre en un estado ideal de alcalinidad
debida. Se puede ingerir más sandía
china, brote de bambú, nabo blanco, zanahoria,
col, soya, raíz de roto, espinaca, hongo,
agárico –hongo que crece en los alerces-,
etc. |
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(2)
Frutas. Tiene muchas
vitaminas, sustancias minerales, y poco ácido
graso saturado. Por ejemplo, la cereza contiene
mucho hierro que puede promover la producción
de hemoglobina; la manzana contiene mucha fructosa
y dextrosa, ácido málico, ácido
tánico, vitaminas, sustancias minerales,
proteína, grasa, etc.; el dátil
contiene mucho azúcar y vitamina C, etc. |